Los intestinos de ovino son importados de nuestras propias plantas de fabricación y otras plantas con las que colaboramos. El origen de los intestinos tiene mucha importancia. El escaso acceso a la comida en esta parte del mundo obliga a las ovejas y los carneros a moverse mucho y gracias a esto sus intestinos son más resistentes.
Los intestinos de ovino, las cubiertas naturales para salchichas y los intestinos para salchichas que ofrecemos a nuestros clientes son sometidos a controles especiales. Como fabricante de intestinos de ovino tenemos implementado y aprobado por la Inspección Veterinaria el sistema HACCP que permite identificar los peligros potenciales para la salud de los consumidores por parte del producto y luego eliminarlo o limitarlo adecuadamente.
Gracias a la larga tradición y muchos años de experiencia podemos garantizar a nuestros clientes la máxima calidad de nuestros productos. El adecuado acondicionamiento de los intestinos de ovino hace que la fabricación de los embutidos en las plantas de nuestros clientes se hace mucho más efectiva. Esto permite reducir los costes de trabajo, el tiempo de producción y los costes del uso de intestinos adicionales. Todo esto gracias al menor consumo de intestinos por 100 kg de relleno.